《簡單美味03》神奇鬆餅粉。許願小星星脆脆餅乾 日本主婦相當有趣最近流行用鬆餅粉製作各式甜點很多意想不到的好點子令人眼睛一亮好奇如我，怎麼能不試試........真的好有趣，簡單又神奇的好吃，每個人都會成功喔!材料鬆餅粉(各式牌子都可)............200g奶油(有鹽.無鹽都可)..............50g(從冰箱直接拿出)白糖..............50g新鮮雞蛋........1個(中型蛋，打開約50g左右)做法1.烤箱170度預熱。2.奶油.鬆餅粉.糖.雞蛋依順序放入食物料理機中攪拌成鬆散粉狀，倒入鋼盆中用手拌壓成型。3.將麵團用保鮮膜包好，放入冰箱中休息30分鐘。4.把麵團從冰箱拿出，回溫一下比較好桿，桿成0.3公分左右，用喜歡的餅乾模壓型，放入烤箱烤12-15分鐘金黃香脆。5.將餅乾放在網架上放涼，隨即放入密封罐中保存。*如果家中沒有食物料理機，沒關係，準備鋼盆依順序放入用手抓拌也可以**鬆餅粉中有著完美比例的麵粉.鬆發劑.香料，所以很方便製作相當廣泛的糕餅*
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